Liesa varškė: (0,5%rieb.) baltymų kiekis – 20g/100g; kalcio – 96mg/100g;

Pusriebė varškė: (5%rieb.) baltymų kiekis – 18,7g/100g; kalcio – 94mg/100g;

Riebi varškė: (18%rieb.) baltymų kiekis – 14g/100g; kalcio – 88/100g