Įvertinami ir viešinami apdoroti* gėrimai ar gerti skirti produktai (toliau “gėrimai”), kurių vartotojai gali nusipirkti bent viename iš Lietuvos miestuose veikiančių prekybos tinklų.

Kiekvienoje kategorijoje viešinama 10 aukščiausiai įvertintų šiuo metu rinkoje esančių gėrimų, todėl atsiradus didesnį vertinimą surinkusiam gėrimui, mažiausią įvertinimą surinkęs gėrimas automatiškai pašalinamas.

Gėrimas, surinkęs didžiausią bendrą įvertinimą, pažymimas ženklu “AUKŠČIAUSIAI ĮVERTINTAS”.

IMG_3743

Vertinimo kriterijai gėrimams sudaryti remiantis šiais šaltiniais 

Sudėtis:

  • 5 žvaigždutėmis (★★★★★) vertinami visi gėrimai, kurie sudėtyje naudoja tik natūralias sudedamąsias dalis bei natūralius raugus ar bakterijas (3,4);
  • 4 žvaigždutėmis (★★★★) vertinami visi gėrimai, kurie sudėtyje naudoja tik natūralias sudedamąsias dalis, jų ruošinius ar ekstraktus bei natūralius raugus ar bakterijas (3,4);
  • 3 žvaigždutėmis (★★★) vertinami visi gėrimai, kurie sudėtyje naudoja tik natūralias sudedamąsias dalis, jų ruošinius ar ekstraktus bei natūralius raugus ar bakterijas. Taip pat natūralius riebalus, cukrus (laktozę, gliukozę, fruktozę, sacharozę, dekstrozę) ar natūralius saldinamuosius produktus (medų, sirupą ir pan.) bei druską (3,4);
  • 2 žvaigždutėmis (★★) vertinami visi gėrimai, kurie sudėtyje naudoja tik natūralias sudedamąsias dalis bei natūralius maisto priedus, skirtus produkto konsistencijai pakeisti (pvz. krakmolas, pridėtinės mielės ar pan.) bei natūralius riebalus, cukrus (laktozę, gliukozę, fruktozę, sacharozę, dekstrozę) bei natūralius saldinamuosius produktus (vaisius, medų, sirupą ir pan.) bei druską (3,4);
  • produktai naudojantys maisto priedus E šiuo metu nevertinami.

Riebalai:

  • 5 žvaigždutėmis (★★★★★) – kai riebalų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,5g (3);
  • 4 žvaigždutėmis (★★★★) – kai riebalų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 1,5g (2,3);
  • 3 žvaigždutėmis (★★★) – kai riebalų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 3,5g (1);
  • 2 žvaigždutėmis (★★) – kai riebalų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 5g (1);
  • 1 žvaigždute (★) -kai riebalų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 8,75g (2);
  • 0 žveigždučių (0) – kai riebalų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuos: 100g/ml produkto yra ne daugiau nei 10,5g (2);
  • jeigu riebalų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra daugiau nei 10,5g (2), tokie produktai šiame projekte nevertinami.

Sočiosios riebalų rūgštys (Soč.R.R.):

  • 5 žvaigždutėmis (★★★★★) – kai sočiųjų riebalų rūgščių gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,1g (3);
  • 4 žvaigždutėmis (★★★★) – kai sočiųjų riebalų rūgščių gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,75g (2,3);
  • 3 žvaigždutėmis (★★★) – kai sočiųjų riebalų rūgščių gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 1,5g (1);
  • 2 žvaigždutėmis (★★) – kai sočiųjų riebalų rūgščių gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 2g (1,2);
  • 1 žvaigždute (★) – kai sočiųjų riebalų rūgščių gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 2,5g (1,2);
  • 0 žvaigždučių (0) – kai sočiųjų riebalų rūgščių gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 3g (2);
  • jeigu sočiųjų riebalų rūgščių gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 3g (2), tokie produktai šiame projekte nevertinami.

Cukrūs:

  • 5 žvaigždutėmis (★★★★★) – kai cukrų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,5g (3);
  • 4 žvaigždutėmis (★★★★) – kai cukrų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 2,5g (2,3);
  • 3 žvaigždutėmis (★★★) – kai cukrų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 3,5g (1);
  • 2 žvaigždutėmis (★★) – kai cukrų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 5g (1);
  • 1 žvaigždute (★) – kai cukrų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 7,5g (2);
  • 0 žvaigždute (0) – kai cukrų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 11,25g (2);
  • jeigu cukrų gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 11,25g (2), tokie produktai šiame projekte nevertinami.

Druska:

  • 5 žvaigždutėmis (★★★★★) –  kai druskos gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,04g (3);
  • 4 žvaigždutėmis (★★★★) – kai druskos gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,3g (2,3);
  • 3 žvaigždutėmis (★★★) – kai druskos gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,4g (1);
  • 2 žvaigždutėmis (★★) – kai druskos gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,5g (1);
  • 1 žvaigždute (★) – kai druskos gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,75g (2);
  • 0 žvaigždučių (0) – kai druskos gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,9g (2);
  • jeigu druskos gėrimuose ar gerti skirtuose produktuose: 100ml yra ne daugiau nei 0,9g (2), tokie produktai šiame projekte nevertinami.

Eko/Bio:

  • 5 žvaigždutėmis (★★★★★) vertinami sertifikuoti ekologinių/biodinaminių ūkių gėrimai (5);
  • 4 žvaigždutėmis (★★★★) vertinami gėrimai, naudojantys sertifikuotas ekologiškas sudedamąsias dalis (5);
  • 3 žvaigždutėmis (★★★) vertinami visi gėrimai.

Naudingų medžiagų natūralus šaltinis:

  • 5 žvaigždutėmis (★★★★★) vertinami visi gėrimai, kurie pagal reglamentą (3) yra ištyrę ir ant pakuotės yra nurodę, kad gėrimas yra bent vieno mineralo ar vitamino natūralus šaltinis;
  • 4 žvaigždutėmis (★★★★) vertinami visi gėrimai, kurie pagal reglamentą (3) yra ištyrę ir ant pakuotės yra nurodę, kad gėrimas yra skaidulinių medžiagų šaltinis, baltymų šaltinis;
  • 3 žvaigždutėmis (★★★) vertinami visi gėrimai, kurie ant pakuotės nurodę maistingumo informaciją pagal reglamentą (3);
  • gėrimai ant pakuotės nenurodę maistingumo informacijos šiame projekte nevertinami.

Vertinami gėrimai: *apdoroti nealkoholiniai (kaitinti, virti, rauginti, fermentuoti ir pan.) ir supakuoti gėrimai, kurių sudėtyje yra daugiau nei viena sudedamoji dalis ir kurie kiekviename vertinimo kriterijų įvertinami bent viena žvaigždute.
Nevertinami gėrimai: alkoholiniai gėrimai, neapdoroti gėrimai (vanduo, mineralinis vanduo ir pan.), gėrimai neprivalantys nurodyti ar nenurodę maistingumo informacijos.
Neviešinami gėrimai: savo sudėtyje turintys perdirbtų/hidrintų/transriebalų, GMO, modifikuotų produktų, kurie bent viename kriterijų įvertinami (X) t.y. 100g/ml naudojamas per didelis kiekis cukrų, druskų, riebalų/sočiųjų riebalų rūgščių kiekis arba yra bent vienas sintetinis maisto priedas žymimas E raide.

Vertinimo kriterijai maisto produktams

Grįžti: VISI PRODUKTŲ TYRIMAI

image